Handarbeit mit Herkunft.

Unser Olivenöl stammt aus der kleinen, sonnenverwöhnten Gemeinde Santa Caterina Albanese in der Provinz Cosenza, Kalabrien. Die Oliven der Sorte Tondina, auch bekannt als Roggianese oder Spezzanota, werden auf traditionelle Weise in anspruchsvoller und schweisstreibender Handarbeit von den naturbelassenen Bäumen gestreift und aus den ausgelegten Netzen gesammelt.